Profitez de cette expérience gastronomique au cœur de l’Algarve à travers 5 restaurants étoilés Michelin. Partez à la découverte d’une des plus belles caves à vin tout en dégustant des produits hauts de gamme. Visitez des lieux culturels et historiques et prenez place au volant d’un karting sur l’un des plus grands circuits d’Europe. Passez une journée en mer sur une traditionnelle barque en bois aux côtés d’un pêcheur de palourdes tout en découvrant son quotidien et apprenez les secrets ancestraux de la pêche.
Prix à partir de 1 980 € par personne, en chambre double
Jour
Détails
Nuitée
Jour 1
Transfert aéroport + arrivée à l'hôtel Boutique Resort ou 5*
Albufeira ou Quinta do Lago
Jour 2
Dégustation de vins prestigieux et Michelin Bon Bon 1 *
Albufeira ou Quinta do Lago
Jour 3
Tour médiéval de Silves & Michelin Henrique Leis 1 *
Albufeira ou Quinta do Lago
Jour 4
Karting & Michelin Vila Joya 2 *
Albufeira ou Quinta do Lago
Jour 5
Restaurant São Gabriel 1* Michelin & Visite guidée de la brasserie Craft
Albufeira ou Quinta do Lago
Jour 6
Pêche aux palourdes, dégustation d'huîtres et Michelin Gusto 1*
Albufeira ou Quinta do Lago
Jour 7
Départ
Dès votre atterrissage à l'aéroport de Faro, vous verrez une vue fascinante sur les lagunes de la Ria Formosa, l'une des 7 merveilles naturelles du Portugal. Retrouvez à l'aéroport par votre chauffeur privé qui vous emmènera directement à l'hôtel de votre choix pour l'enregistrement :
Après 20 minutes de route jusqu'à Quinta do Lago, suivez l'allée de flambeaux avant d’être accueillis à Conrad Algarve. Ce complexe hôtelier 5 étoiles est inspiré d’un palais portugais du XVIIIe siècle, fait de marbres et conçu sur le thème mauresque avec des aménagements intérieurs saisissants mettant l’accent sur la lumière, le feu et l’eau.
Nuitée: Quinta do Lago
ou
Après 40 minutes de route jusqu'à Albufeira, découvrez cet endroit de rêves : l'emblématique Vila Joya. Ce lieu e est une véritable invitation à la détente …
Nuitée: Albufeira
Commencez votre journée avec une visite de Tôr, un village typique où vous apprendrez la fabrication du vin et pourrez déguster des vins locaux de qualité supérieure tout en admirant une vue magnifique sur la montagne. Vous en saurez plus sur la production et le processus de leurs vins et histoire. Dégustez les vins les plus prestigieux de la région (3 vins classiques et 1 vin avec du pain et de l'huile d'olive faite maison) et goûtez même au vin le plus alcoolisé de Syrah au Portugal ou même dans le monde (17%) ! Goutez des tapas régionaux préparées avec des produits hauts de gamme des montagnes de l'Algarve : fromage de chèvre, jambon fumé, chorizo.
En soirée, savourez un menu de dégustation de cuisine méditerranéenne sophistiquée à 6 plats au restaurant 1 * Michelin Bon Bon (avec vin). Chaque plat est magnifiquement conçu avec une interprétation moderne et originale avec un clin d'œil respectueux aux saveurs traditionnelles portugaises.
Nuitée : Quinta do Lago
Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner, dîner
Remontez le temps et plongez avec votre guide privé dans la riche histoire de Silves, charmante ville portugaise et ancienne capitale de l'Algarve. Promenez-vous dans les petites rues pavées le long d'orangers et de citronniers et découvrez l'influence arabe qui a donné à la ville son architecture. Vous visiterez le château de Silves, sa cathédrale, son musée archéologique, son marché municipal, etc. À l'heure du déjeuner, goûtez des plats régionaux et des tapas dans un authentique « tasca », restaurant portugais typique.
Après cette expérience médiévale, préparez-vous pour la soirée et plongez dans une atmosphère totalement différente, où vous savourerez un dîner de 9 plats avec accords mets-vins au restaurant Michelin 1 étoile Henrique Leis, qui propose une cuisine française rehaussée des saveurs de sa patrie sud-américaine. Une cuisine qui célèbre l'élégance et l'importance du détail.
Nuitée : Quinta do Lago
Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner, dîner
Commencez votre journée en retombant en enfance avec l'adrénaline du karting sur le plus grand circuit de l'Algarve.
Le soir, préparez-vous à vivre une expérience culinaire exclusive à la Vila Joya, considérée comme l’un des meilleurs restaurants au monde. L’expérience Chef’s Table regroupe les créations culinaires les plus délicieuses du chef Michelin 2 *, Dieter Koschina, qui cuisinera 12 plats, vous divertira et interagira avec vous en même temps !
Nuitée : Quinta do Lago
Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner, dîner
Déjeunez au restaurant 1 * Michelin São São Gabriel qui offre une cuisine créative alliant des saveurs traditionnelles portugaises à une touche contemporaine, montrant les racines d’Algarve du chef Leonel Pereira. Tous les plats sont préparés avec innovation et précision technique et ont un goût vraiment unique.
Après cette déjeuner, dirigez-vous vers une visite guidée d'une brasserie de bière locale où vous comprendrez mieux l’activité d'une microbrasserie, et profiterez de dégustations de bières artisanales de qualité accompagnées de collations. Toutes leurs bières sont faciles à boire, entre 4 et 5%, et ont récemment remporté le prix du meilleur stout local !
Nuitée : Quinta do Lago
Repas inclus : petit déjeuner, déjeuner
Passez quelques heures dans la Ria Formosa avec un ramasseur de palourdes sur un bateau traditionnel de pêcheur en bois, à la découverte des anciens secrets de pêche aux palourdes. Vous aurez également l'occasion de visiter une zone d’ostréiculture et de déguster des huitres accompagnées de vin mousseux local.
Dans la soirée, dégustez une cuisine méditerranéenne dynamique à 5 plats avec des accords de vin qui se marient avec un design de style scandinave de pointe dans le restaurant Michelin 1 * Gusto by Heinz Beck. L’établissement dispose d'une cuisine ouverte, d'un choix de cigares cubains et d'une terrasse en plein air avec vue sur la piscine à débordement.
Nuitée : Quinta do Lago
Repas inclus : petit déjeuner, dîner
Ce sera déjà l’heure de dire au revoir à la belle Algarve et de vous préparer pour votre transfert privé vers l'aéroport. Vous repartirez certainement riche d’expériences, d’émotions et aurez créé des souvenirs inoubliables. Installez-vous confortablement pour votre vol et admirez ces lagons en vous remémorant votre semaine. Si vous avez passé un bon moment, promettez-vous de revenir !
Repas inclus : petit-déjeuner
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