Algarve e Alentejo: Sabores de Queijo e Vinho

ALGARVE

Explore as montanhas do Algarve de Leste e as suas soberbas vistas selvagens. Prove alguns dos melhores vinhos do país e prove o queijo de cabra tradicional da região enquanto aprende as técnicas utilizadas na sua produção. A natureza selvagem e um estilo de vida autêntico farão com que se apaixone pelo Algarve…

Dia 1

Transfer do Aeroporto + Check-in no Hotel

À medida que o seu vôo se aproxima do Algarve, deixe-se transportar pelas fascinantes vistas da Lagoa da Ria Formosa, das areias que se misturam com o mar azul, uma das 7 Maravilhas Naturais de Portugal. Seja bem recebido no aeroporto pelo seu motorista privado, que segurará um cartão com o seu nome à sua chegada. Depois, dirija-se ao hotel para proceder ao check-in no alojamento da sua escolha:

Casa de Campo Vila Monte

Fique numa luxuriosa casa de campo nas colinas do Algarve de Leste, rodeado por pequenas aldeias genuínas e belíssimas paisagens que estão praticamente intocadas pelo turismo. Desfrute de um dia de lazer na sua casa pitoresca, escondida entre árvores de citrinos e olivais, e descanse da sua viagem.

Estadia: Moncarapacho

ou

Quinta dos Poetas

Fique num hotel de campo, a Quinta dos Poetas, nas colinas do Algarve de leste, rodeado por pequenas aldeias genuínas e belíssimas paisagens que estão praticamente intocadas pelo turismo. Desfrute de um dia de lazer no seu hotel na natureza, relaxe na piscina exterior ou dê uma volta pelos jardins com lagos e árvores nativas da região.

Estadia: Pechão (Olhão)

Dia 2

Visita a uma queijaria tradicional de queijo de cabra + Degustação de doces, licores e vinhos regionais

Comece o dia em Salir, uma pequena aldeia no meio das colinas do Barrocal Algarvio. Aqui irá visitar uma queijaria que se dedica à produção do queijo fresco de cabra do Algarve, seguindo os métodos tradicionais. Terá a oportunidade de aprender e participar em todo o processo e de fazer o seu próprio queijo. Até pode experimentar ordenhar as cabras com as suas próprias mãos!

A visita não estaria completa sem uma prova do queijo de cabra fresco com mel… Siga para Atle, uma outra aldeia típica, e prove mais algumas iguarias como os doces tradicionais e o licor artesanal.

Prova de Vinho Prestigiosa

Depois de desfrutar de um almoço num restaurante tradicional, o dia irá continuar com uma visita a Tôr, uma outra aldeia típica nas colinas do Algarve. Aqui iremos visitar uma adega e aprender e aprender tudo sobre a produção de vinho e a sua história.

Irá, claro está, ter a oportunidade de provar os vinhos algarvios enquanto desfruta das fantásticas vistas da serra.

Estadia:  Moncarapacho ou Pechão (Olhão)

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

ALENTEJO

Aventure-se pelo sul do Alentejo enquanto passeia pelas extensas planícies, uma magnífica paisagem de campos de trigo varridos pontilhados de mínimas aldeias brancas, cortiça e oliveiras. Desfrute de visitas às vinhas e olivais locais e prove o famoso queijo de leite de ovelha.

Dia 3

O Maior Olival de Portugal

Deixamos o Algarve em direção a Beja - a capital do Baixo Alentejo. A manhã irá começar com uma visita ao maior olival de Portugal - a Quinta do Marmelo. Irá aprender como um dos mais prestigiosos azeites de Portugal e do mundo é produzido - o Azeite da Oliveira da Serra. O azeite do Alentejo é conhecido mundialmente pela sua alta qualidade e não pode ir embora sem o provar…

Beja & Fábrica Tradicional de Queijo de Ovelha

Vá até Beja, a cidade capital do Baixo Alentejo. Aqui irá desfrutar de um almoço tradicional preparado com iguarias locais. Depois, terá algum tempo livre para passear pelo centro histórico da cidade. O dia irá continuar e ser-lhe-á ensinada a maneira como um dos queijos mais famosos de Portugal é fabricado, durante uma visita uma fábrica tradicional de queijo de ovelha. E não nos iremos embora antes de o provar, é claro!

Check-in no Hotel

Fique Numa Mansão & Spa de Luxo no Campo numa Zona de Vinha

Não pode experienciar o verdadeiro Alentejo em passar a noite numa zona de vinha a desfrutar de uma luxuriosa mansão de campo, localizada entre os seus arredores prístinos e naturais. Relaxe e desfrute das fantásticas instalações que a propriedade tem para oferecer, tais como uma piscina panorâmica, um spa com banheira de hidromassagem e hammam. Termine o dia com o jantar típico alentejano e com uma maravilhosa vista para o campo.

Estadia: Herdade da Malhadinha Nova (Albernoa, Beja)

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

ou

Numa Casa Rural Tradicional em Zona de Vinha

Não pode experimentar o verdadeiro Alentejo sem passar a noite numa zona de vinha, desfrutando de uma casa rural tradicional onde a tradição e a modernidade se misturam em harmonia. Relaxe e aproveite as maravilhosas instalações que a propriedade tem para lhe oferecer e termine o dia com um jantar típico alentejano.

Estadia:  Herdade do Vau (Serpa)

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 4

Deixe o melhor para o fim - Prova de Vinhos Alentejanos

Porque gostamos de guardar o melhor para o fim, não o vamos deixar sair desta fantástica região de Portugal sem provar os seus vinhos reconhecidos e galardoados a nível mundial. Acompanhados por profissionais, iremos fazer uma excursão pela propriedade vínica, visitar as vinhas, aprender sobre as técnicas de produção e alguns dos melhores vinhos produzidos no Alentejo.

Estadia: Herdade da Malhadinha Nova (Albernoa, Beja) ou Herdade do Vau (Serpa)

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 5

Partida

É hora de dizer adeus ao belo Alentejo e de se preparar para o seu transfer privado para o aeroporto, que o levará de volta pelo Algarve. É agora mais rico em experiências, emoções e fez memórias inesquecíveis que vão durar até ao fim da sua vida. Ponha-se confortável durante o seu voo e espreite pela janela para ver as lagoas enquanto se sente grato por tudo aquilo que teve a oportunidade de descobrir. Prometa a si próprio: “vou voltar”.

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

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