O que fazer em Guimarães

As raízes de Portugal começam em Guimarães. Foi aqui que nasceu o seu primeiro rei e foi a primeira capital do país antes de Lisboa tomar o seu lugar.

Enquanto passeia pela cidade hoje, não pode deixar de mergulhar na história. Desde as ruínas de uma tribo celtiberiana ao seu bem conservado castelo medieval e às suas numerosas igrejas, Guimarães conquistou o seu título de Patrimônio Mundial.

Além do seu charme histórico, encontra-se a paisagem natural da montanha da Penha e uma cena cultural animada influenciada pela sua jovem população estudantil.

Se está a pensar o que fazer em Guimarães, abaixo está o nosso itinerário de um dia com dicas de onde comer e onde ficar.



Manhã

Viaje de volta no tempo na Citânia de Briteiros

Antes de chegar ao centro de Guimarães, vale a pena fazer um desvio para ver a Citânia de Briteiros, localizada a poucos quilómetros ao norte da cidade. Aninhado no campo, este sítio arqueológico tem raízes célticas e remonta ao século I a.C. Paredes defensivas e cabanas de pedra estão espalhadas pelo local, formando uma aldeia fortificada conhecida como citânia. No meio das ruínas estão duas cabanas reconstruídas (castros) que revelam como as pessoas viviam naqueles dias. Destaque ainda para o Pedra Formosa, um monólito esculpido pertencente a um antigo balneário.



Suba ao Castelo de Guimarães

Que melhor lugar para começar um tour por Guimarães do que pelo seu imponente castelo medieval? Originalmente erguido por volta do século X, é considerado o berço da nação, que se pensa ser o lugar onde nasceu o primeiro rei de Portugal. O castelo foi abandonado por um tempo, mas felizmente foi restaurado para toda a sua glória. As torres quadradas que outrora protegeram a cidade contra invasores, oferecem agora excelentes vistas da cidade e da montanha da Penha. Dê um passeio pelas muralhas e depois suba a fortaleza para uma vista ainda melhor.



Entre no Palácio dos Duques de Bragança

Não muito longe do castelo está o Palácio dos Duques de Bragança. Este palácio do século XV destaca-se com as suas torres e chaminés de tijolo saindo do telhado. Afonso foi o primeiro duque de Bragança, e a sua família residiu aqui durante muitos séculos antes de se mudarem para Vila Viçosa. O palácio teve uma remodelação no século XX quando serviu como residência do Presidente Salazar. Os visitantes podem agora vaguear por dentro e admirar uma vasta coleção de tapeçarias, cerâmica e armas medievais.



Passe pela Rua da Santa Maria

Ao descer a colina, vire-se e siga a Rua da Santa Maria, uma das ruas mais antigas de Guimarães. Plantado em ambos os lados da rua está uma série de edifícios históricos que remontam aos séculos XII e XIII. Esta rua estreita foi inicialmente criada para fazer a ligação entre o castelo, na parte superior da cidade, e um convento fundado pela condessa Mumadona Dias na parte inferior.



Explore Largo da Oliveira

O Largo da Oliveira é o coração da cidade velha da cidade e um ponto de encontro animado para os moradores. Obtém o seu nome a partir da oliveira ( oliveira em português) que cresce nesta praça. À medida  que  se aproxima do Largo da Oliveira,  destacam-se  dois  monumentos: a Igreja de Nossa Senhora da Oliveira  e  a Padrão do Salado. Fundada por volta do século XII, a igreja de Nossa Senhora da Oliveira atrai-o com a imponente torre sineira subindo em meio à praça. De frente para a igreja está o infame Padrão do Salado, um santuário gótico construído para celebrar a vitória de Portugal contra os mouros durante a batalha de Salado. Depois de visitar a igreja, pode desfrutar de uma bebida num dos muitos cafés espalhados pela praça. 



Passe pelo Largo do Toural

Outra praça que merece uma visita é o Largo do Toural. Contrastando com o centro medieval da cidade, no Largo do Toural, vai se encontrar rodeado por edifícios do século XVIII. Recomendamos um passeio pela praça e olhe para cima para admirar as fachadas coloridas. Nas proximidades encontra-se um dos marcos mais famosos de Guimarães, uma antiga torre medieval que se afirma em letras ousadas "Aqui nasceu Portugal", ou seja, Portugal nasceu aqui.



Visite o Museu Martins Sarmento

Termine a manhã com uma visita ao Museu Martins Sarmento. Fundada em 1881, apresenta uma coleção de itens arqueológicos, incluindo colunas romanas e pedras celtiberianas esculpidas trazidas da Citânia de Briteiros pelo arqueólogo Martins Sarmento. Alojado dentro de um convento do século XIV, o museu mostra a maioria dos artefactos nos belos claustros.



Mapa para tour matinal


Tarde

Passeie pelo Palácio Jardins Vila Flor

A poucos passos do centro da cidade, encontrará o Palácio Vila Flor. Este palácio do século XVIII foi criado para o aristocrata local Tadeu Luís Fonseca, mas agora faz parte de um centro cultural que abre ocasionalmente para exposições de arte. Ainda assim, vale a pena vir aqui para admirar a fachada barroca do palácio, decorada com estátuas de reis portugueses, e passear pelos seus belos jardins. Anexo ao palácio está o Centro Cultural Vila Flor, um edifício moderno fundado em 2005 que acolhe muitos dos eventos culturais da cidade.



Visite a Igreja de São Francisco

Depois de percorrer os jardins, siga em direção à Igreja de São Francisco. Embora estabelecida no século XIII, a igreja combina uma mistura de estilos arquitetônicos, do gótico ao barroco. Não pode deixar de capturar os azulejos azuis e brancos decorando as paredes exteriores, mas vale a pena entrar para admirar o seu deslumbrante altar dourado.


Perto da igreja encontram-se os Tanques de Couros, uma área com pequenos poços de bronzeamento que lembram a antiga indústria de couro da cidade.



Capturar o Largo República do Brasil

Largo República do Brasil é o local ideal para uma foto em Guimarães. De pé à beira desta praça, pode capturar os jardins coloridos que conduzem à Igreja de Nossa Senhora da Consolação, uma obra-prima barroca concluída em 1785. Erguendo-se atrás da igreja estão as colinas arborizadas da Penha.



Admire as vistas da Penha

Antes de sair de Guimarães, deve visitar a Serra da Penha, uma montanha que se eleva sobre a cidade. Pode conduzir ou saltar num teleférico que parte da Rua Aristides Sousa Mendes. A viagem leva apenas alguns minutos, mas é memorável quando gentilmente se eleva acima das árvores, em direção ao topo da colina.

 Com mais de 600 metros de altura, esta montanha tem vistas incríveis sobre Guimarães. A primeira coisa que vai notar quando chegar é o Santuário da Penha. Construído na década de 1930, destaca-se com o seu exterior Art Deco e continua a ser um local de peregrinação popular.

 Espalhados pela floresta, encontrará pedras de granito, cavernas escondidas e alguns cafés e restaurantes. Outras instalações incluem um centro equestre, minigolfe e um parque de campismo.



Mapa do tour da tarde


Onde comer em Guimarães

Os nossos melhores restaurantes favoritos em Guimarães são Duho, Resvés e Le Babachris.

Alojado numa antiga casa de pedra, Duho serve pratos inovadores inspirados na cozinha tradicional portuguesa. O menu apresenta deliciosas refeições de bacalhau, bem como uma variedade de pratos de carne, incluindo vitela, cordeiro ou porco.

Resvés é um restaurante elegante localizado no centro histórico. Aqui pode experimentar uma mistura de pratos, desde gyozas de barriga de porco a camarão de alho e bife angus preto, todos emparelhados com um copo de vinho. Vale a pena reservar-se para garantir um lugar.

Por último, mas não menos importante é Le Babachris, um restaurante contemporâneo gerido pelo chef francês Christian Rullán. O menu muda todas as semanas, mas foca-se sempre em ingredientes frescos e sazonais. O almoço inclui uma refeição definida com entradas, prato principal e sobremesa, enquanto o jantar é mais uma degustação com quatro ou seis pratos para experimentar.


Onde ficar a pernoitar em Guimarães

Se está a pensar ficar em Guimarães durante a noite, sugerimos reservar um quarto no Hotel da Oliveira ou na Pousada Mosteiro de Guimarães.

O Hotel da Oliveira é um charmoso boutique hotel localizado no centro histórico de Guimarães. Tem 20 quartos, e cada um inclui uma peça de arte inspirada na história local da cidade. A partir das janelas, pode ver o icónico monumento Padrão do Salado. O hotel também oferece um restaurante que serve comida tradicional portuguesa, com um terraço ao ar livre virado para o Largo de Oliveira.

Alojada num convento do século XII, a Pousada Mosteiro de Guimarães é um notável hotel de 4 estrelas. Fica a poucos quilómetros do centro, mas vale a pena ficar aqui pelo cenário histórico. Situado acima de uma colina, o hotel oferece vistas incríveis a partir de seus quartos, que estão virados para a cidade ou para os jardins do hotel. Há também uma piscina exterior, um parque infantil, um bar e um restaurante situado nas antigas adegas. Anexado ao hotel está a Igreja de Santa Marinha da Costa, que está aberta a todos os visitantes.

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