Qué hacer en Gran Canaria, España - 5 días de itinerario

Gran Canaria, además de Tenerife, es una de las islas más populares de las Islas Canarias. Más de la mitad de la población del archipiélago reside aquí. Esta isla es como un pequeño continente repleto de paisajes que cambian de forma radical, desde frondosas montañas a zonas desérticas.

Aunque muchos turistas visitan la zona por sus playas (hay más de 50 playas diferentes aquí), también merece la pena visitar las villas montañosas, cuevas antiguas y monumentos históricos de la isla, especialmente los que se encuentran en la bulliciosa ciudad de Las Palmas.

Siguiendo nuestro itinerario encontrarás las mejores actividades para hacer en Gran Canaria, incluyendo famosas zonas de baño y rutas de senderismo.

Día 1 - Norte

Por la mañana: Firgas

El viaje comienza en el norte de la isla de Firgas. Este pueblo en lo alto de la montaña está ubicado a 465 metros sobre el nivel del mar. Pasea por sus estrechas calles y no te olvides de visitar el Paseo de Canarias, donde podrás observar 22 escudos de armas representando los municipios de la isla, además de la Iglesia de San Roque del siglo XIX.

Cenobio de Valerón

A unas pocas millas al este se encuentra la zona arqueológica del Cenobio de Valerón. Aquí podrás explorar más de 50 cuevas, silos y diferentes oquedades que se usaban en época hispana para almacenar cereales. Hay una senda con diferentes carteles informativos explicando la historia del lugar y el pasado volcánico de la región.

Por la tarde: Agaete

Agaete se trata de una de las ciudades más espectaculares del norte de Gran Canaria. Se encuentra en el Valle Agaete, conocido por sus plantaciones de café. Las casas situadas alrededor de los cafetales han hecho posible que la estética de la zona se mantenga. Merece la pena dar un paseo por el paseo marítimo y visitar el Huerto de las Flores, un increíble jardín botánico en el que encontrarás todo tipo de plantas. Agaete también es una buena zona para comer y probar algunos platos tradicionales.

Playa Guayedra

After a relaxing break in Agaete is time to hit the road again. The Playa Guayedra is located deep inside the Tamadaba Natural Park. To reach this wild beach, you’ll need to follow a trail which takes around one hour each way. On your way there, you’ll be able to admire the cliffs of Roque Faneque, the Dedo de Dios sea stack and Puerto de las Nieves. Guayedra was recently featured in the Netflix show The Witcher, which has drawn attention to this once-secret spot.

Puerto de Las Nieves

El día finaliza con un baño en las piscinas naturales de Puerto de Las Nieves en Agaete. Al estar separadas de la marea por pilones de hormigón, estas piscinas son el lugar perfecto para nadar tranquilos. Más tarde puedes pasear por el paseo marítimo y tomar una bebida en alguno de los bares de la zona. Dirigiéndose al este llegarás al pueblo, el mejor lugar para disfrutar del atardecer.

Mapa del tour del norte de Gran Canaria

Día 2 - Sur

Por la mañana: Mirador del Balcón

En nuestro segundo día exploramos el sudeste de la isla. La primera parada en el itinerario es el Mirador del Balcón. Situado entre la costa de la isla y el Parque Natural Tamadaba, este mirador ofrece unas vistas increíbles del océano y del conjunto de colinas conocido como “la cola del dragón”. Empezar el día aquí nos hará darnos cuenta del paisaje que nos rodea.

Playa Güi Güi

Gran Canaria es famosa por sus playas vírgenes, y Playa Güi Güi es una de las mejores. Puedes llegar hasta aquí en barca, o caminando. Aunque el sendero es un poco peligroso, merece la pena poder observar las inmaculadas playas de arena que rodean las enormes colinas. Esta playa fue nombrada Reserva Natural de Gran Canaria por la UNESCO.

Por la tarde: Fuente de los Azulejos

El viaje continúa por la Fuente de los Azulejos. Estas formaciones rocosas se conocen hoy como “Fuente de los Azulejos” debido a sus colores vivos, creados por la oxidación de la roca a lo largo de los años. En Gran Canaria no llueve demasiado, pero cuando lo hace, emergen cataratas de agua de las montañas que pueden observarse desde la carretera.

Puerto de Mogán

La villa pesquera del Puerto de Mogán es uno de los lugares más soleados de la isla. Es difícil no rendirse a los encantos de este pueblo costero repleto de casas blancas, jardínes tropicales y canales similares a los de Venecia. Date un baño en la Playa de Mogán y después, piérdete por las calles estrechas que conducen a plazoletas encantadores en las que podrás observar el mar.

Maspalomas

Tu día terminará en Maspalomas, el lugar más al sur de la isla. Entre sus principales lugares están las dunas de Maspalomas, una reserva natural similar a un desierto en la que encontrarás algunas, palmeras y más de 980 acres de arena. Puedes visitar el Centro de Interpretación Las Dunas, ubicado en el Hotel Riu Palace Maspalomas, donde podrás aprender más sobre este área y seguir visitando la zona. Después sigue el sendero que cruza a través de las dunas y llegarás hasta la playa de Maspalomas. No te desvíes del camino, ya que se trata de un área protegida con diversas especies nativas, como el lagarto gigante de Gran Canaria. Cuando llegues a la playa continúa por la costa, a tu derecha encontrarás el Faro de Maspalomas y a la izquierda, la Playa del Inglés.

Día 2 - Mapa del tour del sur de Gran Canaria

Por la mañana: Fataga

Morning: Fataga

Fataga, uno de los cañones más grandes de Gran Canaria, se encuentra en el corazón de la isla. Este barranco se extiende desde las montañas hasta llegar al mar. Su tamaño es tan impresionante que es conocido como “El Gran Cañón de Gran Canaria”. Está permitido conducir durante una buena parte del trayecto para poder observar las vistas durante la subida. De igual forma puedes ir hasta el mirador de Fragata, o incluso más lejos, hasta las Yeguas, para disfrutar de una vista panorámica de la zona.

Roque Nublo

Roque Nublo, también conocido como “Roca de Nube”, es una de las peñas naturales más grandes del mundo. Esta roca volcánica de más de 80 metros de altura se encuentra en el centro del municipio de Tejeda. Fue creado debido a la erupción volcánica y hoy en día es uno de los lugares más visitados de la isla. Para llegar hasta este monumento natural, tienes que conducir hasta Degollada de la Goleta y seguir un sendero señalizado de 1.5 km que te conducirá hasta Roque Nublo.

Por la tarde: Pico de las Nieves

El Pico de las Nieves, con más de 1942 metros de altura, se trata del punto más alto de Gran Canaria. Recibió este nombre, pico de nieve, cuando los isleños construyeron piscinas para llegar hasta la nieve de la cima. Para tener vistas panorámicas de la zona, conduce hasta Pozo del Pico de las Nieves. Si buscas algo más aventurero, puedes llegar andando hasta la Gañifa, la ventana más famosa de Gran Canaria.

Mirador de Degollada Becerra

Dirígete al Mirador de Degollada Becerra desde Pico de las Nieves. Desde aquí, podrás observar el barranco que separa las Montañas de Almagro y Las Mejoranas. También podrás observar Roque Nublo desde lejos junto a Roque Bentayga.

Tejeda

Al este del cráter volcánico de Tejeda, encontrarás el pueblo de Tejeda. A 1050 m bajo el nivel del mar, se trata de una de las vistas más espectaculares de la isla. Este pueblo en la montaña es perfecto para pasar la tarde. Antes de llegar al mirador para observar las vistas de la Caldera de Tirajana y el Parque Rural Nublo, haz una parada en la Dulcería Nublo para probar los pasteles regionales de la isla.

Día 3 - Mapa del tour de las islas interiores de Gran Canaria

Día 4 - Noreste

Por la mañana: Teror

Encontrarás esta pequeña isla entre las montañas del norte de la isla. Merece la pena dar un paseo por Plaza del Teror, una plaza repleta de casas de colores, algunas de ellas con fecha anterior al siglo XVI que destacan por sus balcones de madera. Entre otras de sus recomendaciones está la Basílica de Nuestra Señora del Pino, una encantadora iglesia dedicada al santo patrón de la isla. Si visitas el pueblo un domingo por la mañana, podrás disfrutar del mercado de la ciudad y probar especialidades de la zona como el chorizo de Teror.

Arucas

Después de visitar las montañas de la isla, nos dirigimos hasta la capital de la isla. Antes visitaremos el pueblo de Arucas. Visitaremos el centro histórico, donde se encuentra la Iglesia San Juan Bautista, una iglesia gótica con impresionantes soportes de piedra. Por el camino, encontrarás numerosas tiendas que venden el famoso ron Arehucas, un tipio de ron hecho en Arucas.

Este pueblo también es famoso por su frondosa vegetación. Hay tanta, y en tanta cantidad, que la ciudad es conocida como “la ciudad de las flores”. Si visitas los Jardínes de la Marquesa y el Municipal de las Flores podrás darte cuenta de esto, ya que ambos poseen más de cien tipos diferentes de especies.

Por la tarde: Las Palmas de Gran Canaria

Por la tarde visitaremos Las Palmas, la capital de Gran Canaria. Esta bulliciosa ciudad está repleta de monumentos históricos y numerosos restaurantes en los que podrás disfrutar de la cocina canaria. Nuestra visita comienza en el centro histórico, también conocido como Vegueta.

Esta zona del siglo XV se encuentra cerca de la Catedral de Santa Ana y la Plaza de Santa Ana. Entre otros lugares que merece la pena visitar se incluye el Museo Canario, la Casa de Colón y el Mercado Vegueta.

Tras visitar esta zona, puedes dar un paseo por Los Jardínes Botánicos de Viera y Clavijo.

Playa de Las Canteras

A unos pocos minutos de la ciudad están Las Canteras, una playa de arena dorada con más de 3 km de longitud. Da un paseo por la orilla y toma algo en uno de sus bares locales disfrutando del atardecer.

La Isleta

Si nos conducimos al norte llegaremos hasta la antigua zona de pescadores conocida como La Isleta. Es un buen lugar para escapar de las multitudes y disfrutar del paisaje costero.

Día 4 - Mapa del tour por el noroeste de Gran Canaria

Día 5 - Este

Por la mañana: Caldera de Bandama

A tan solo media hora de las Palmas se encuentra la Caldera de Bandama, un cráter con más de 5 millones de años. Se puede llegar hasta ahí en coche, pero debes tener en cuenta las estrechas carreteras y curvas que forman el camino. De igual forma puedes reservar una visita guiada. Cuando llegues hasta allí, disfruta de las vistas panorámicas desde la cima o sigue un sendero, de aproximadamente tres horas, a través del borde del volcán Bandama.

El Bufadero

Dirígete a la costa para ver el Bufadero de la Garita. Esta zona está rodeada de colinas basálticas, tubos de lava, y una piscina natural que en ocasiones expulsa agua como si de un géiser se tratara. Sin embargo, y en diferencia con otras piscinas naturales, no está permitido bañarse aquí debido a la marea cambiante.

Por la tarde: Barranco de Las Vacas

Después nos dirigimos al Barranco de Las Vacas y, en medio de este, encontramos Las Tobas de Colores, un conjunto de grandes formaciones de rocas que se asemejan a un paisaje desértico. Es uno de los lugares más visitados de la isla, así que deberás tener paciencia para poder sacarte una foto sin turistas. Esta área también es considerada un Destino Turístico Starlight. Para disfrutarla al 100% dirígete hasta el Observatorio Astronómico de Temisas.

Agüimes

Nuestro viaje finalizará con la visita al pintoresco Agüimes. Este pueblo es famoso por sus casas de colores pastel y las esculturas de metal que decoran la ciudad.

Día 5 - Mapa del tour por el este de Gran Canaria

Otras actividades en Gran Canaria

• Observación de delfines: En contacto con el Atlántico, en Gran Canaria tendrás la posibilidad de disfrutar de la observación de delfines. A lo largo del año se organizan diferentes viajes en barco para disfrutar de esta experiencia. Si tienes suerte, también podrás observar tortugas y ballenas. Muchos viajes comienzan en el sur de Puerto Rico.
  

• Deportes acuáticos: Hay muchas posibilidades para practicar deportes acuáticos en la isla. Los turistas pueden elegir desde navegar, ski acuático hasta surf o submarinismo.
  

• Gáldar: Si te diriges al norte, merece la pena visitar Gáldar. Este pueblo, en el que se encontraba un antiguo reino, fue la primera capital de Gran Canaria. Resquicios de esta era todavía son visibles en el parque arqueológico, donde encontrarás arte rupestre. Entre otros lugares históricos encontrarás el Templo Matriz de Santiago de los Caballeros, que mezcla elementos del barroco y el neoclásico. Los escaladores pueden seguir el camino de Sant Jaume, que comienza en Maspalomas y termina en Gáldar.
  

• Cruz de Tejeda - La Culata: Este sendero de 14.7 km conduce hasta una de las mejores vistas de la isla. Debes prepararte bien ya que se trata de una ruta complicada. Comienza en Cruz de Tejeda, escala hasta el Mirador Becerra, desde donde podrás observar Roque Nublo y Roque Bentayga. Por el camino pasarás por Degollada de la Cumbre, El Garañón y Mirador Presa de los Hornos, terminando así en La Culata.
  

• Cruz de Tejeda - Cuevas del Caballero: Si lo que buscas es una escalada sencilla, este trayecto de 7 km será la mejor opción. Comienza en el aparcamiento cercano al Hotel Parador de Cruz de Tejeda. Desde aquí podrás seguir las señales hasta Artenara. Tras observar las vistas desde la montaña Tejeda bajarás hasta el Mirador Degollada de las Palomas. Tardarás unos 45 minutos hasta las Cuevas del Caballero, una red de casas-cueva usadas por los indígenas para rituales de fertilidad.
  

• Valle de Agaete - Circuito de Tamadaba: Este sendero comienza en la villa de San Pedro, un camino que te dirige hasta el valle de Agaete. Por el camino, haz una parada por el resto de los pueblos de la zona y la Presa de los Pérez antes de llegar hasta el bosque de pinos de Tamadaba. Necesitarás un día entero para completar este sendero.
  

• Tilos de Moya: Esta reserva natural se reconoce por su bosque de laureles. Esta ruta circular recorre el parque, lo que permite que sea una actividad familiar. Este camino comienza en el Centro de Interpretación de Tilos, donde podrás comprar un mapa del trayecto. Del mismo modo también hay visitas guiadas disponibles.
  

Actividades para hacer con niños en Gran Canaria

Encontrarás muchas actividades en Gran Canaria para hacer con niños. Podrás pasar el día en la playa, haciendo un tour de delfines, o escalando uno de los millones de senderos de la zona. Además de las actividades naturales, hay numerosas atracciones asequibles para niños. En Las Palmas está el Pueblo Canario, donde podrás observar una réplica del tradicional pueblo canario y aprender más sobre las tradiciones de la isla. En la costa se encuentra el Poema del Mar, un gran acuario que separa tanques de agua de aguas poco profundas, océanos y especies de agua marina. A las afueras de la ciudad encontrarás un parque de trampolines, Urban Planet. Maspalomas posee muchas actividades de turismo para hacer en familia, como Sioux City, un parque inspirado en el Viejo Oeste Americano que funciona como zoo y parque acuático.

Dónde comer en Gran Canaria

Todas las islas de Canarias ofrecen una cocina tradicional, con cada isla añadiendo su propio toque a cada plato. En Gran Canaria, es común preparar patatas con mojo y gofio escaldado. Algo tradicional de la zona es el queso de Flor de Guía, cuajo de verduras con flores secas de cardo canario. A continuación encontrarás algunos lugares en los que comer.

• La Aquarela: Ubicada en el sur de la costa, este restaurante estrella Michelín se centra en ingredientes locales. En su menú se incluyen opciones vegetarianas

• Poemas by Hermanos Padrón: Este reconocido restaurante se encuentra en el interior del Hotel de Santa Catalina en Las Palmas. Lo llevan los hermanos Padrón, que también poseen un restaurante en Tenerife. Puedes pedir la carta o probar su menú. Un plato destacable es la anguila “benedicta”
  

• Tabaiba: El chef Abraham Ortega es quien está detrás de este restaurante de estrella Michelín que encontrarás en el corazón de Las Palmas. Considerado el mejor chef canario en 2016, Ortega les da un toque personal a algunos de los platos tradicionales de la zona.
  

• Los Guayres: Otro lugar clásico son los Guayres, ya que se encuentra entre uno de los primeros restaurantes de la isla en conseguir una estrella Michelín. Los huéspedes pueden elegir entre sus diferentes menús, que rondan los 110 euros. Este restaurante forma parte del hotel Cordial Mogán Playa, a tan solo unos minutos de la costa del Puerto de Mogán.
  

• Restaurante Deliciosa Marta: Encontrarás este restaurante en el barrio de Triana en Las Palmas. Entre sus especialidades están el gnocchi trufado y los espárragos blancos.
  

• Restaurante Que leche!: Si lo que te apetece es probar diferentes tapas, ve hasta Qué Leche. Merece la pena pedir platos para compartir, destacando los huevos rotos y el cochinillo.
  

• Grill Casa Miranda: Tal y como su nombre indica, este restaurante se centra en la carne a la parrilla. Puedes elegir tu propio trozo y cocinarlo tú mismo usando una piedra caliente. No te olvides de probar sus postres caseros.
  

• Restaurante La Tunera: Ubicado cerca de Telde, La Tunera convierte los ingredientes locales de la zona en algo exquisito. Aquí podrás probar los platos tradicionales como patatas con mojo gofio. También hacen sus propios vermús y licores.
  

Dónde alojarse en Gran Canaria

• Hotel Riu Palace Oasis (5 estrellas): Cerca del Faro de Maspalomas, este hotel de cinco estrellas ofrece varios servicios como su piscina de tres puertas, un restaurante, un gimnasio y un spa con sauna. Las familias también pueden disfrutar del club infantil del hotel.
  

• Royal Hideaway Hotel, Santa Catalina (5 estrellas): Santa Catalina está en activo desde el siglo XIX. Esto incluye miembros de la familia real, hombres de Estado y actores famosos. Ubicado en Las Palmas, este edificio destaca por sus arcos de piedra y balcones de madera. Los huéspedes tienen la posibilidad de acceder a un restaurante, un spa y una azotea con un minibar y una piscina gigante a partir de la cual puedes observar toda la ciudad.
  

• Club Maspalomas Suites & SPA (4 estrellas): A este hotel solo puedes acceder si eres un adulto. Posee una gran variedad de habitaciones que elegir, incluyendo algunas con jacuzzi privado. Entre sus instalaciones se encuentra un restaurante, spa y una piscina. Puedes alquilar hamacas y bicis en la zona.
  

• Hotel Reina Isabel (4 estrellas): Frente a la playa de Las Canteras se encuentra este hotel, ideal para todos aquellos que quieren disfrutar de la costa de la isla. Las habitaciones son espaciosas y poseen un balcón privado con vistas al océano. Los huéspedes pueden disfrutar de piscina, gimnasio y spa.
  

• Gloria Palace Royal Hotel & Spa (4 estrellas): Este hotel se encuentra cerca del Puerto de Mogán. Desde aquí podrás ir andando hasta la playa Amadores. Posee diferentes instalaciones como dos restaurantes, cuatro bares, dos piscinas exteriores y un spa con una piscina cubierta y sauna.
  

Cuándo visitar Gran Canaria

El tiempo en Gran Canaria es placentero durante todo el año. A pesar de ello, encontrarás diferentes microclimas alrededor de la isla. En el sur, encontrarás calor y días cálidos, con temperaturas que oscilan entre los 15º y los 35º. En la cima de las montañas, sin embargo, alcanzarán los 5º o incluso menos, especialmente en Tejeda o Roque Nublo.

Festivos en Gran Canaria

• Carnavales: Carnaval es una de las fiestas más populares de la isla. Normalmente se celebra en febrero o marzo, dependiendo de las fiestas de Pascua. Esta fiesta se celebra en la capital con diferentes eventos como procesiones, espectáculos de comedia y competiciones. También se celebra a lo grande en Maspalomas, San Bartolomé, Agüimes, Agaete y Telde.
  

• Día de Canarias: Las Islas Canarias se unen para celebrar esta fiesta el día 30 de mayo. Este evento incluye música en directo, luchas y obras de folk.
  

• Bajada de la Rama: Cada año alrededor del 4 de agosto la ciudad de Agaete celebra la Bajada de la Rama. Los habitantes llevan ramas de pino desde el pueblo hasta la capilla de La Virgen de Las Nieves. En el pasado los aborígenes golpeaban con estas ramas en el océano para simular la lluvia.
  

• Fiesta del Charco: La Fiesta del Charco, otra tradición aborigen, se lleva a cabo en el Puerto de La Aldea el 11 de septiembre. Los habitantes se dan un baño completamente vestidos para tratar de pescar un pez usando solo sus manos.